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商用冷柜结霜如何解决

发布时间:2020-06-28 14:25:34文章来源:太阳集团见好就收9728
很多商户被商用冷柜的维修问题困扰,尤其是冷柜结霜问题。不仅影响冷柜性能,而且间歇有损店铺利润,如何解决商用冷柜结霜问题呢?
 
太阳集团见好就收9728指出,冷柜的结霜越多,越影响制冷,而且耗电量越大!因为霜的传热系数较低,霜层越厚,越影响蒸发器表面的热交换,制冷效果越差,给压缩机带来的负荷也会变大,随之耗电量也增大,而冷柜的结霜是与柜内的湿度有关的。
 
某些用户的商用冷柜出现不制冷,极有可能是在除霜时,为缩减工作量,采用尖锐的金属器件如螺丝刀、铲刀等工具除霜。这样很容易将冷柜内部的铝制内胆戳破,从而导致蒸发器损伤锈蚀,冷柜系统内漏,造成冷柜不制冷。而定期对冷柜进行除霜,不但能提高其制冷效果,也可一定条件下节约电量,同时也延长了冷柜的寿命。
 
 
什么时候需要除霜?当冷冻室外表霜层达到5mm左右时,就需要化霜,以确保冷柜具有良好的制冷能力。
 
1、采用「半自动」化霜
 
当蒸发器外表霜层达到一定厚度时,用户按下化霜按钮,压缩机停止工作,一段时间后,霜层就会融化。当蒸发器外表温度升到5℃左右时,压缩机重新启动 ,化霜结束。
 
这种方法不但费电、不经济,也不有利于食品的保鲜贮藏。在冬季,冷柜内温度上升缓慢,从而使化霜时间延长,有时甚至长达数小时。
 
2、具体的人工化霜方法
 
先将冷柜温控器旋钮旋至「最冷」档,让冷柜运行20分钟左右,使冷柜内食品具有较低温度,然后拔去电源插头后,可采用以下方法:
 
蒸发器上放一碗温水,关上柜门,数分钟后再重复换水几次,直至冰块大面积脱落,再用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜,最后,用干净毛巾将四周擦干净。
 
用电风扇或者电吹风,对着冷柜内部吹风,这样可以加速冰霜融化。
 
用热毛巾敷冰霜的表面,让其加速融化,注意温度别太高,以免烫坏冷柜内部。


 

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